奶啡的分別
拿鐵,通常由單份或雙份意式濃縮咖啡(飲料的 1/3)製成,而 2/3 的飲料是牛奶(170 - 225 毫升)和一小層(約 1 厘米)的牛奶泡沫。因為牛奶的比例在拿鐵裡較高,口感比較厚。
卡布奇諾和拿鐵的不同之處就在於牛奶的量,卡布奇諾的標準比例是均勻的三等份:1/3濃縮咖啡、1/3蒸氣牛奶、1/3奶泡。卡布奇諾通常會較小杯。而一杯好的卡布奇諾,是你可以同時嘗到咖啡的風味,牛奶的香甜,和剛好的奶泡口感 。
平白咖啡是以濃縮咖啡為基底且以蒸打過的牛奶調和而成。對這些想要喝比較濃咖啡味、再搭配少量蒸奶和薄薄一層奶泡飲品的人來說,平白咖啡是一個好選擇。